Der Rotwein Barolo Riserva DOCG Bicco Boschis Vigna San Giuseppe, Jahrgang 2019 des Weinguts Cavallotto wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes, intensives Rubingranat. Eröffnet mit Noten nach Rauch und Leder, dann etwas getrocknete Orangenschale, schließlich viel Himbeere und Zwetschge. Klar und präzise in Ansatz und Verlauf, feinmaschiges Tannin in vielen Schichten, spannt einen weiten Bogen, im Finale nach würzigem Zedernholz.
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