Der Rotwein Barolo Riserva DOCG Vignolo, Jahrgang 2015 des Weinguts Cavallotto wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubingranat. Eröffnet in der Nase mit Noten nach Blutorange, etwas Pfirsich, dazu viel Preiselbeere. Herzhaftes, zupackendes Tannin am Gaumen, zeigt viel Druck, erdige Noten, stoffiges Finale.
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