Der Rotwein Collection Privée Merlot AOC Valais, Jahrgang 2020 des Weinguts Chai du Baron wurde 2024 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Merlot aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Dunkles Rubin. Vollreife Nase, Cassis, Brombeere, dazu würzig-mineralische Noten sowie eine gewisse Strenge, die für Spannung sorgt. Am Gaumen schmelzig mit weicher Struktur, zurückhaltende, reife Säure, wiederum viel dunkle Frucht. Feines, reifes Tannin, stattliche Länge. Definitives Reifepotenzial.
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Rue de la Manufacture 4
1967 Bramois
Schweiz
+41 (27) 2034060
[email protected] www.chaidubaron.ch
