Der Weißwein Chardonnay, Jahrgang 2019 des Weinguts Chai du Baron wurde 2021 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Verkostungsnotizen
Edel anmutendes Bukett mit Noten von Zitrusmarmelade, Ananas und Bratapfel. Dazu ein Hauch Karamell und gelbes Steinobst. Am Gaumen vollmundig, Aroma von Ananas, Agrumen, Biskuit und leicht rauchig-speckige Anklänge. Reife Säure, langer Abgang mit feinem phenolischem Grip.
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