Il vino rosso Collection Privée Merlot AOC Valais, annata 2020 della cantina Chai du Baron è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach und Benjamin Herzog con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Cantone Vallese in Svizzera.
Colore rubino scuro. Naso pienamente maturo, cassis, mora, con note speziate e minerali e una certa austerità che crea tensione. Al palato si fonde con una struttura morbida, acidità contenuta e matura, ancora tanta frutta scura. Tannini fini e maturi, lunghezza impressionante. Un buon potenziale d'invecchiamento.
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Rue de la Manufacture 4
1967 Bramois
Schweiz
+41 (27) 2034060
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