Der Champagner Champagne Bollinger Rosé Brut NV des Weinguts Champagne Bollinger wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Lachsrosa, Orangereflexe, zartes Mousseux. Feine rotbeerige Nuancen, weißes Steinobst, eingelegte Kirschen, mineralischer Touch. Saftig, elegant, frischer Söurebogen, salzig-mineralisch im Abgang, verfügt über Länge, ein präziser Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingLeuchtendes mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, vitales Mousseux. Noten von Waldbeeren, Herzkirschen und rotem Braeburn-Apfel, weißer Nougat unterlegt. Saftig, elegant, frische Nektarinen, saftiger Kern, etwas Blütenhonig im Abgang, gute Frische im Finale, mineralischer Rückgeschmack, vielseitig einsetzbar. (L2404403, PM)
Mehr zum TastingMittleres Lachsrosa, Silberreflexe, feines, lebendiges Mousseux. Eingelegte Kirschen, Beerenkonfit, roter Apfel, zarter Nougat unterlegt. Saftig, elegant, frische Steinobstnuancen, Anklänge von Nektarinen, etwas Blütenhonig im Abgang, gute Frische im Finale, mineralischer Rückgeschmack,
Mehr zum TastingLeuchtendes mittleres Lachsrosa, silberfarbene Reflexe, sehr lebendiges, feines Mousseux. Zart floral, rote Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, Nuancen von frischem Apfel und etwas Biskuit sind unterlegt. Komplex, saftig, weißer Pfirsich, finessenreich strukturiert, dezente Süße, angenehme Mineralität im Abgang, gute Länge, sehr vielseitig einsetzbar.
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16 Rue Jules Lobet
51160 Ay
Frankreich
+33 (326) 53 33 66
[email protected] www.champagne-bollinger.com
