Der Champagner Champagne Doyard-Mahé Rosé Brut NV des Weinguts Champagne Doyard-Mahé wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Zwiebelrot, Kupferreflexe, feines Mousseux. Reife gelbe Apfelfrucht, zart nach eingelegten Kirschen und roten Waldbeeren, zarter Blütenhonig. Saftige Pflaumenfrucht, dezente Süße, integrierter Säurebogen, elegant, ein Hauch von Dörrobst im Abgang, feine Mineralität im Nachhall.
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