Il champagne Champagne Doyard-Mahé Rosé Brut NV della cantina Champagne Doyard-Mahé è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Champagne in Francia.
Rosso cipolla di media intensità con riflessi ramati e un perlage fine. Al naso si percepiscono note di mela gialla matura, ciliegie sciroppate e frutti di bosco rossi, accompagnate da un delicato sentore di miele. Al palato spiccano note di prugna matura e succosa, con una dolcezza discreta e un’acidità ben integrata. Elegante, con un accenno di frutta secca nel finale e una sottile mineralità nel retrogusto.
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28 Chemin des Sept Moulins
51130 Blancs-Coteaux
Frankreich
+33 (326) 522385
[email protected] www.champagne-doyard-mahe.info
