Il champagne Champagne Doyard-Mahé Empreinte Chardonnay Blanc de Blancs Vertus Premier Cru Brut NV della cantina Champagne Doyard-Mahé è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Champagne in Francia.
Giallo oro medio con riflessi verdi. Al naso scorza di lime, pera e rinnegato, con una nota di crosta di pane fresco. Al palato una spuma fine, note di frutta dolce e un'acidità succosa ed equilibrata con mineralità. Di medio corpo, è accompagnato da una fine speziatura, con note di pasta di mandorle e mela gialla fermentata sul finale. Un versatile compagno di viaggio.
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28 Chemin des Sept Moulins
51130 Blancs-Coteaux
Frankreich
+33 (326) 522385
[email protected] www.champagne-doyard-mahe.info
