Der Rotwein Hypérion Clos du Châtelard Grand Cru Villeneuve, Jahrgang 2018 des Weinguts Charles Rolaz wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region La Côte in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot. Edel wirkende, dunkelfruchtige Nase mit Aromen von eingelegten Kirschen, reifer Zwetschge, Gewürzen wie Piment sowie balsamischen Nuancen. Am Gaumen rund und weich mit intensivem Fruchteindruck und spürbarem Tannin im langen Finale. Kann reifen.
Mehr zum Tasting