Der Rotwein Château Cos d'Estournel, Jahrgang 2005 des Weinguts Château Cos d'Estournel wurde 2006 mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Estèphe in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opak, violette Ränder, in der Nase sehr einladende Heidelbeer-Cassis-Noten, sehr feine Holzaromen, zart nach Karamell und Honig, ungemein vielschichtiges Bukett, mineralische Anklänge. Am Gaumen sehr frisch und dabei enorm konzentriert, feine Tannine, sehr mineralisch, feiner Kakaotouch, ein sehr nerviger Wein mit klassischem Zukunftspotenzial, feine Adstringenz, die ihn zum perfekten Speisenbegleiter machen wird.
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