Der Rotwein Château La Dominique, Jahrgang 2007 des Weinguts Château La Dominique wurde 2008 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, fast opaker Kern, violette Reflexe. In der Nase reife süße Zwetschkenfrucht, zarte Dörrobstaromen, Vanille, attraktive Aromen. Am Gaumen frisch, knackige Tannine, rotbeerige Frucht, zart blättrig unterlegt, braucht noch etwas Zeit, feiner Nougat und Kakao im Nachhall, hat Potenzial.
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1 Lieu-Dit La Dominique
33330 Saint-Émilion
Frankreich
+33 (557) 51 31 36
[email protected] www.vignobles-fayat.com
