Der Rotwein Château La Violette, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Le Gay wurde 2026 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Pomerol in Frankreich.
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Buttrige Noten, Schwarzkirsche, Holunder, Tannenreisig, Veilchenpastille. Der straffe, spannungsreiche Gaumen ist sehr dicht mit einem körnigen, leicht trockenen Gerbstoff besetzt, erreicht ein hohes Intensitätslevel und hält das Spannungsplateau lange, die Fruchtbegleitung ist gut, die MIneralität eindringlich und lang anhaltend. Sehr homogen. (U.S.)
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11 Chemin de Chantecaille
33500 Pomerol
Frankreich
+33 (557) 25 34 34
www.vignoblespereverge.com
