Der Rotwein Château Ormes de Pez, Jahrgang 2023 des Weinguts Château Ormes de Pez wurde 2024 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Saint-Estèphe in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Röstaromen, Cassis, etwas Lakritze, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, reife Kirschen, runde Tannine, frisch und anhaftend, ein lebendiger Speisenbegleiter, feine Süße im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial.
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