Der Rotwein Château Pichon Baron, Jahrgang 2007 des Weinguts Château Pichon Baron wurde 2008 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, jugendliche violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase intensive dunkle Beerenfrucht, zart nach Orangenzesten, zeigt eine gute Komplexität, kraftvolle, gut integrierte Tannine, mineralisch, sehr gute Frische, bleibt gut haften, hat einiges Potenzial.
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