Der Rotwein Casara Roveri Cabernet Veneto IGT, Jahrgang 2017 des Weinguts Dal Maso wurde 2020 von Kiem Othmar, Staffler Simon mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, sattes Granat mit Purpur. In der Nase vorwiegend holzwürzig, sehr intensiv, nach Kakaopulver, Malz, Cassis-Sirup, starke Lederwürze. Am Gaumen satt und reichhaltig, mächtige Struktur, baut sich lange und mit Druck auf, im Nachhall dann etwas zehrend, muss sich noch etwas einpendeln.
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