Der Weißwein Schloss Johannisberg Riesling Rotlack Kabinett, Jahrgang 2009 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2017 von Sautter, Ulrich mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr aromatisch im Duft, Kümmel, Kardamom. Am Gaumen nicht extrem süß, geradlinig, saftig, feine Leichtigkeit, frisch, reife, eher zurückhaltende Säure. Nahezu feinherb im Stil, aber mit mineralischem Hintergrund und guter Substanz.
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