Der Süß- und Dessertwein »Blaulack« Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Restaurant Schlossschänke wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 99 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Golden. Im Duft Orange, weißer Pfirsich, Nektarine, Banane, Passionsfrucht, kandierte Ananas, dazu Waldboden und Trüffel. Im Mund mit einer durchaus fordernden Säure und einer betonten Stoffigkeit, phenolisch geprägt, sehr mineralisch, Kokos im Nachhall, groß.
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