Der Rotwein Cornas AOC, Jahrgang 2013 des Weinguts Domaine Guillaume Gilles wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ertrag nur 20 hl/ha. Pikante Frucht, Herzkirsche, dezent Wacholder, etwas Holz. Am Gaumen fein ziseliert und dennoch spannungsvoll, betont saftig, mineralisch, nachgerade burgunderhaft in seiner Anlage, feines, leicht anhaftendes Tannin, geschmeidig mit großer innerer Festigkeit und außergewöhnlich gut integrierter Säure. Höchste Eleganz.
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