Zunächst etwas reduktiv in der Nase. Mit Sauerstoff offenbart sich eine edle Würze, die von gedörrter dunkler Frucht getragen wird. Noten von gedörrter Feige und Dattel, Cassis und Brombeere sowie Kirsche. Zimt, Kakao und Piment. Am Gaumen dicht und präzise, mit reifer Säure und würzigen sowie dunkelfruchtigen Noten. Cremige, elegante Textur. Langer Abgang mit nussigen Nuancen.
Mehr zum Tasting »Syrah Trophy Schweiz 2022«Dunkles Rubinrot mit undurchsichtigem Kern. In der Nase intensive, dunkle Beerenfrucht mit Noten von Holunderbeere, Brombeere, Cassis und Zwetschge. Mit Luft kommen mehr und mehr Würze sowie eine feine Holzaromatik dazu. Am Gaumen sehr präsent mit feinem, superbem Tannin und knackiger Säure. Intensiv bis ins lange, würzig-pfeffrige Finale.
Mehr zum Tasting »Syrah Trophy Schweiz 2021«
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