Verkostungsnotizen
Eine geradezu offensive Frischfrucht, Blaumbeere, Brombeere und Aprikosensaft, getrocknete Tomate, auch Cassis, dann aber auch pfeffrig, teerige Noten, Minze. Der Mund beginnt saftig und mit kräftigem, recht stark betont wirkendem Säurenerv, dann greift ein straffer Gerbstoff in mittelhoher Menge an, der Gaumen hat viel Zug und Spannung und durchaus auch taktil-mineralische Motive, der Abklang zeigt sich dann saftig und zuletzt sogar geschmeidig.
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