Der Rotwein Dominus Estate, Jahrgang 2007 des Weinguts Dominus Estate wurde 2011 mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, zarter Wasserrand. Zarte Dörrobstanklänge, feine Kräuterwürze, Nougat liegt unter dem dunklen Beerenkonfit, feine florale Nuancen. Am Gaumen sauber, noch etwas verschlossen, ausgewogen, feines Kirschkonfit im Abgang, süß und noch sehr, sehr jung, intensive schokoladige Note im Rückgeschmack, sehr gutes Zukunftspotenzial.
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