Der Rotwein Dominus Estate, Jahrgang 1997 des Weinguts Dominus Estate wurde 2011 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Napa Valley in USA.
Kräftiges Karmingranat. Zart animalisch, nussig, schwarzes Beerenkonfit, Lakritze, Trüffel, opulentes Bukett. Saftig und dicht, süßer Extrakt, dezent nach Brettanomyces, frischer Säurebogen, schokoladig und lange anhaltend, ein Brocken von Wein, große Länge, süße dunkle Beerenfrucht im Rückgeschmack.
Mehr zum TastingKräftiges Rubingranat, breitere Randaufhellung, unterockert, Wasserrand, in der Nase zart balsamisch und eine Spur animalisch, Dörrobstsüße, Teebaumöl, am Gaumen sehr stoffig und süß, die animalische Note wird durch dunkle Beeren ergänzt, kraftvolle Tannine, braucht noch Zeit, wenn schon ein Zirkuswein, dann bitte so. (Top 12)
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Napanook Road 2570
94599 Yountville
USA
+1 (707) 944 8954
[email protected] www.dominusnapanook.com
