Der Weißwein Castell Hohnart Silvaner Erste Lage trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2018 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Scheut sich noch, sein Bukett zu enthüllen. Am Gaumen aber druckvoll und präsent, saubere, geschliffene Frucht von grünem Apfel bis zu reifen Aprikosen. Wirkt schon sehr rund. Leichte Phenolik und Kräuterwürze im Finish. Schöner Brot- und Butterwein.
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