Der Weißwein »6. Apriles anno 1659« Silvaner, Jahrgang 2012 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2013 von Axel Biesler und Marco Lindauer mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Intensives Bukett aus Quitte und Birne. Rauchige und diskret toastwürzige Nuancen, etwas kandierte Früchte und Karamell. Kräuternoten, die an Salbei und Meerrettich erinnern, changierendes und komplexes Dufterlebnis. Komplexer Geschmack mit cremig anmutender Frucht und graziler Säureader. Delikat und mit mineralischem Hall im Ausklang.
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