Der Weißwein »Monopol« Schlossberg Castell Silvaner GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Eine feine Würze im Duft, gebrannte Mandel, blühende Frühlingswiese, auch zart buttrige Untertöne sind da. Der Gaumen beginnt kreidig und steigert sich zu geradezu adstringierender Stoffigkeit, verbindet Fülle mit mineralischer Spannung und guter Säurebalance. Noch jung!
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
[email protected] www.castell.de
