Der Weißwein »Alabaster« Cuvée trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Silvaner, Riesling, Weißburgunder aus der Region Franken in Deutschland.
Vegetabil würzige Noten prägen den ersten Geruchseindruck. Wiesenkräuter, Rosenblätter, getrockneter Rosmarin und weißer Pfeffer verschmelzen mit Zitronenzeste und Orangenblüte. Im Mund schmelzig mit präsenter Phenolik. Tragende Säure und Mineralität. Dicht und feinmaschig. Tolle Länge.
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
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