Der Weißwein Casteller Silvaner, Jahrgang 1959 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2018 von Rainer Schäfer mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Vielschichtiges Aromenprofil mit Noten von Trockenfrüchten, Tarte, Lorbeer und floralen Noten. Gut strukturiert am Gaumen, klar und reintönig, mit gezügelter Kraft und feinem Säurestrahl. Sehr präzise, ausgewogen und getragen, unerwartet lebendig. Famos gereift, ein großer trockener Silvaner, der auch die Güte des an Calciumsulfat reichen Gipskeuperbodens unterstreicht.
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
[email protected] www.castell.de
