Verkostungsnotizen
Eine feine Würze im Duft, gebrannte Mandel, blühende Frühlingswiese, auch zart buttrige Untertöne sind da. Der Gaumen beginnt kreidig und steigert sich zu geradezu adstringierender Stoffigkeit, verbindet Fülle mit mineralischer Spannung und guter Säurebalance. Noch jung!
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