Der Weißwein Castell Schlossberg Silvaner GG, Jahrgang 2015 des Weinguts Fürstlich Castell’sche Domäne wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Konzentrierte, kraftvolle Demonstration von Silvanerreife. Aromenstark, etwas Akazienhonig, Heu, nussig, blättrig, etwas Curry. Am Gaumen viel Druck und noch mehr Extrakt. Kräftige Statur. Gelungenes Spiel aus Gerbstoff und Säure. Kraft und Eleganz, Frische in der Reife.
Mehr zum TastingIm Duft Lindenblüte und Wiesenkräuter – nuanciert, aber noch nicht voll entfaltet. Im Mund mit großem Volumen, dichter mineralischer Extrakt, eine Schicht Phenole, der kräftige Alkohol ist komplett abgedeckt von Stoff und Säure. Eine Eisenfaust mit Anlagen zur Samtigkeit.
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Schlossplatz 5
97355 Castell
Deutschland
+49 (9325) 60160
[email protected] www.castell.de
