Blanc de Noir Brut NV

Hansruedi Adank

stockcreations/Shutterstock

Verkostungsnotizen

95
Tasting vom 24.03.2023: Benjamin Herzog & Dominik Vombach

Ansprechendes, elegantes Bouquet mit eleganter Zitrusfrucht. Zudem Apfel, Salzkaramell und hefige, toastige Noten. Alles wunderbar harmonisch verpackt. Am Gaumen schönes Spiel zwischen frischer, saftiger Säure und dezenter Süsse. Hefezopf, Zitrus, grüner Apfel und wiederum karamellige Nuancen. Feinperliges Mousseux, langer, salzig anmutender Abgang.

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Ansprechendes, elegantes Bukett mit eleganter Zitrusfrucht. Zudem Apfel, Salzkaramell und hefig-toastige Noten. Alles wunderbar harmonisch verpackt. Am Gaumen schönes Spiel zwischen frischer, saftiger Säure und dezenter Süße. Hefezopf, Zitrus, grüner Apfel und wiederum karamellige Nuancen. Feinperliges Mousseux, langer, salzig anmutender Abgang.

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Region
Schweiz
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Mehr über die Region
Region: Schweiz
Kategorie: Schaumwein
Rebsorte: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: 1 Jahr Teilbarrique
Verschluss: Kork
Weingut: Hansruedi Adank
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 15 g/l
Fedor Selivanov/Shutterstock
Hansruedi Adank

7306 Fläsch
Schweiz
+41 (81) 302 65 56
mail@adank-weine.ch www.adank-weine.ch

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