Der Weißwein Gfill Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2024 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Trentino-Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Zartes Strohgelb mit grünen Reflexen. sortentypischem Bukett nach Grapefruit und Johannisbeerblättern, dahinter Kräuteraromatik. Im Trunk sauber und präzise mit Schmelz, retronasal etwas dropsig, mittlerer Gaumendruck.
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