Der Weißwein Südtirol Sauvignon Passion DOC, Jahrgang 2008 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2013 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes helles Strohgelb. Singende, klare Nase, duftet intensiv nach Holunderblüten, viel Salbei, frisch und klar. Am Gaumen gehaltvoll, öffnet sich geschliffen, viel süßer Fruchtschmelz, klingt schön und lange nach.
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