Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase etwas gelber Apfel und Birne, Kamillenblüten, laktische Anklänge, dezent nussig. Am Gaumen spannungsgeladen, zarter Schmelz, präsente Säurestruktur, salziges, animierendes Finale.
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