Verkostungsnotizen
Ein Duft nach Kirsche, Halbbitterschokolade und grünem Pfeffer: frisch und würzig. Im Mund hat der Wein ein gutes Volumen, etwas Geschmeidigkeit im Hintergrund und ein sattes (dabei reifes) Tannin, das genug Kraft hat, um den kräftigen Alkohol einzubinden. Wo ist das Cassoulet?
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