Der Rotwein L'Ermite Ermitage, Jahrgang 2011 des Weinguts M. Chapoutier wurde 2022 von Ulrich Sautter, Peter Moser, Dominik Vombach, Anne Krebiehl mit 98+ Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Rhône in Frankreich.
Rosine, Minze und Salbeibonbon, rote Johannisbeere, Malz, ein fein nuancierte Reife. Im Mund fließt der wein saftig und elegant, deutlich salzig, sehr feines Tannin in fester Menge trifft auf eine delikate würze und eine nicht überakzentuierte Geschmeidigkeit, im Abgang baut sich immer mehr mineralsicher Extrakt auf, wie Gesteinsmehl in leicht öliger Phase. Ein sehr hintergründiger Wein.
Mehr zum Tasting »Syrah Tasting 2022«
18, Avenue du Docteur Paul Durand
26600 Tain l’Hermitage
Frankreich
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