Verkostungsnotizen
Schokolade und Blaubeermus, etwas Wiesenkräuter, eine reife Spätlesefrucht. Im Mund mit einer satten Dosis körnigen Gerbstoffs und mit einem kräftigen Bau, der von fester Säure und markanter Mineralität im Lot gehalten wird. Im Hintergrund geschmeidig – wenn der Gerbstoff gereift sein wird, verspricht das mit einer Extraportion Stoff mollig zu werden.
Mehr zum Tasting »Walporzheimer Kräuterberg«