Der Weißwein »Aus der Perle« Wiesenbronn Wachhügel Silvaner trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Mathias Meimberg Wein wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Rauchige Nase, Kastanie, Walnuss, geröstete Kaffeebohnen, Birne und Quitte. Am Gaumen kräftig gebaut und fordernd, fränkisch trocken, keine dienliche Restsüße, fest in der Struktur, guter Holzeinsatz, reife Säure und salzige Noten, noch leicht adstringierend.
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Deutschland
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