Der Weißwein Hermitage AOC Le Chevalier de Sterimberg Blanc, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Paul Jaboulet Aîné wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Marsanne, Roussanne aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Die archetypische Würze weißen Hermitages in all ihrer Pracht: Anis, Lakritze, reifer Apfel, ein Hauch Sommertrüffel, etwas Holz. Am Gaumen unmittelbar salzig, eine feine Stoffigkeit in einem weit gefassten, aber in seiner Viksosität eher zurückhaltender Körper. Lang und homogen, am Gaumen ein athletischer, kein opulenter Hermitage.
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RN 7 - Les Jalets B.P. 46
26600 Tain l'Hermitage
Frankreich
+33 (4) 75846893
[email protected] www.jaboulet.com
