Der Rotwein Merlot, Jahrgang 2021 des Weinguts Philippe Bovet wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
88
Tasting vom 17.02.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Klare Fruchtaromatik in der Nase mit Noten von konfierter Himbeere, Dörrzwetschge und Granatapfel. Zudem florale und würzige Anklänge. Am Gaumen vollmundig, mit reifer Säure und Aroma von konfierten Waldbeeren sowie etwas Gewürznelke. Feinkörniges Tannin, langer Abgang.
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Region:
Kanton Waadt, Schweiz
Weingut:
Philippe Bovet
Kategorie:
Rotwein
Jahrgang: 2021
Ausbau: 8 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14%
Verschluss: Presskork (DIAM)
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 5 g/l
