Der Rotwein Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Rubinelli Vajol wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Molinara, Oseleta aus der Region Veneto in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot. Zeigt sich am Gaumen mit offenherziger roter Frucht nach Erdbeeren, rotem Pfirsich, auch Orangenzesten, duftig, im Nachhall etwas Chinarinde. Am Gaumen saftig, kompakt, klare Frucht, leichtes Salz, abermals schöne Himbeerfrucht im Finale.
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