Il vino rosso Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, annata 2016 della cantina Rubinelli Vajol è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Molinara, Oseleta proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante. Frutta rossa aperta al palato di fragole, pesca rossa e scorza d'arancia, fragrante, con un accenno di corteccia di china sul finale. Al palato è succoso, compatto, frutto chiaro, leggermente salato, ancora un bel frutto di lampone sul finale.
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