Il vino rosso Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, annata 2019 della cantina Rubinelli Vajol è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone Veronese, Rondinella , Molinara, Oseleta proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino carico con bordi bruni. Aromi di timo, lavanda e chiodi di garofano al naso, con frutti di bosco maturi a seguire. Al palato è etereo e richiama note di buccia d'arancia. Leggermente amaro e con un finale persistente.
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