Il vino rosso Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC, annata 2019 della cantina Rubinelli Vajol è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Corvina, Corvinone, Rondinella , Molinara, Oseleta
Note di degustazione
Colore rosso rubino carico con bordi bruni. Aromi di timo, lavanda e chiodi di garofano al naso, seguiti da frutti di bosco maturi. Al palato è etereo, ricorda la buccia d'arancia, leggermente amaro con un finale persistente.
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