Der Rotwein Cabernet Vino de la Terra Mallorca IGP, Jahrgang 2012 des Weinguts Son Prim wurde 2017 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Balearen in Spanien.
„Warmer“ Cabernet-Duft mit einer Spur von Johannisbeere, Minzbonbon, Dörrbohne und gut integriertem Holz (Milchschokolade, Kakaopulver). Seidiger Gaumen, betont rund ansetzend, dann mit sich leicht steigerndem Tannin, das dennoch bis in den Abgang hinein mürb bleibt, harmonischer Wein, ein klein wenig linear in seiner Art, mit delikater Abgangsfrucht.
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Camí de Inca 4,9 km
07140 Sencelles
Spanien
+34 (971) 872 758
[email protected] www.sonprim.com
