Verkostungsnotizen
Ein Handvoll nasser Steine und ein Korb Kräuter, Oregano, Brennnessel, in der Nase, wenig Frucht, eher Kernobst denn Steinfrucht. Am Gaumen strahlend und klar mit lang geschwungenem, pikanten Säurebogen. Cremig, druckvoll mit hoher innerer Spannung.
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