Der Rotwein Carabus Rot Reserve, Jahrgang 2019 des Weinguts Bayer – Erbhof wurde 2023 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, tiefer Kern, Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Attraktive Edelholznote, schwarze Beeren, Herzkirschen, Nougat, dezente Kräuterwürze. Komplex, saftig, gute Frische, reife Tannine, schokoladig, mineralisch, bleibt gut haften, salziger Nachhall, verfügt über Länge, gutes Reifepotenzial.
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