Der Rotwein Carabus Reserve, Jahrgang 2011 des Weinguts Bayer – Erbhof wurde 2013 mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinem Nougat und Karamell unterlegtes dunkles Beerenkonfit, feine Mokkanote. Kraftvoll, stoffig, reifes, süßes Brombeerkonfit, präsente, gut integrierte Tannine, bleibt sehr gut haften, Röstaromen auch im Nachhall, verfügt über sicheres Entwicklungspotenzial. Preis: k. A.
Mehr zum TastingDunkles Rubingranat, fester Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinem Nougat und Karamell unterlegtes dunkles Beerenkonfit, feine Mokkanote. Kraftvoll, stoffig, reifes, süßes Brombeerkonfit, präsente, gut integrierte Tannine, bleibt sehr gut haften, Röstaromen auch im Nachhall, verfügt über sicheres Entwicklungspotenzial.
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