Der Sekt Cabernet Blanc brut, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Klares, helles Gelb. In der Nase Stachelbeere, Johannisbeere, reifer Pfirsich. Am Gaumen mittleres Mousseux, helle Früchte, reifer Apfel, Birne. Ausgewogen, von mittlerer Struktur.
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