Der Schaumwein Cabernet Blanc Sekt Brut, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Bernhard Ellwanger wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zitrusnoten treffen in der Nase auf reife gelbe Frucht, Stachelbeere, etwas Mango kommt auf. Sekt mit feinem Mousseux, lebhafter Säure und pikanter Würze, animierender Schaumwein mit mittlerer Länge und zitrischem Ausklang.
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